Provning 10 April, tema lagring.

2010-04-10

Malt Angel anordnade i Lördags whiskyprovning i sammarbete med Falköpings Bowlingcenter.

Provningsledare var Fredrik Cato och Benny Eskilsson och temat var fatlagringar.

Tanken var att prova 5 olika slutlagringar från BenRiach men strul från systembolaget gjorde att vi var tvungna att byta två av sorterna.

Provningen började kl 18.00 och Benny började med att presentera våran whiskyklubb och lite kort om olika typer av whisk(e)y och hur dom enligt lag måste lagras.

Benny drog även lite fakta om kvällens destillerier BenRiach och Balvenie.

Efter det pratade Fredrik  om fatets inverkan på whiskyn och vad som sker under lagringen.

Bilder som vi fick av Magnus Fagerström tagna från BenRich destilleri visades och även Magnus BenRiach samling som är världens största.

Vi gick igenom alla sorterna en i taget och jämförde med olika doftprover.

Vi provade:

1.     BenRiach 12 Years 70cl 40% (nr 80454)       68p

2.     BenRiach Single Malt Tawny Port 15 Years 70cl 46% (nr 80037)     80p

3.     BenRiach Single Malt Dark Rum Finish 15 Years 70cl 46% (nr 80145)      88p

4.     BenRiach Single Malt Dark Rum Finish 15 Years 70cl 46% (nr 80145)      83p

5.     The Balvenie Doublewood 12 Years 70cl 40%(nr 10477)      72p

Efter provningen serverades fläskfile med kantarellsås vilket passade mycket bra efter en whiskyprovning.

 

Ett stort tack till alla som var med på provningen , och tack till Kenneth på Bowlingen.

(Klicka på bilderna för att förstora)